Chennai - Euro2008: España gana la final

¡ Campeones de Europa 2008 !

Hoy ha sido una larga jornada de trabajo para Bob y para mí, pero al igual que ayer lo dimos todo por el equipo del trabajo, hoy hemos echo lo imposible (café, coca-cola, más café...) por aguantar hasta el final del partido.

Ha merecido la pena, hoy 29/06/2008 a las 22:45 en España (30/06/2008 02:15 aquí en Chennai) y tras acabar un partido en el que se ha peleando hasta el final por conseguir un segundo gol que no ha podido llegar... toda España se ha proclamado campeona de Europa de fútbol, algo que no ocurría desde 1964.

Hemos ganado los españoles.

¡ Qué contentos estamos todos! Claro que de perder, hubieran sido los torpes de la selección, ¿no?

Chennai - Barbacoa para comer, Eurocopa para cenar

Hace unas pocas horas que he regresado a Chennai. La llegada ha sido trepidante... una fuerte tormenta ha comenzado en Chennai a las 23:15, justo cuando el avión estaba acercándose para preparar el aterrizaje... vientos racheados de componentes no determinadas hacían zozobrar el aparato en su aproximación a tierra, en dónde los rayos caían sobre la pista de aterrizaje junto con una impresionante cortina de agua. Una vez en tierra, hemos esperado cerca de 45 minutos en el avión, hasta que uno de los terminales se ha liberado y nos han permitido desembarcar.

Pero la llegada ha sido trepidante en otro aspecto, no hemos parado en todo el día. Bob me esperaba en el aeropuerto y, tras dejar las maletas al cuidado de Vadamalai, hemos entrado en el Bar Zara para celebrarlo.

Tras dormir un poco hemos ido a casa de Xavier, dónde nos esperaba una estupenda barbacoa de carne de ternera y buey sazonada al estilo francés. Entre barbacoa y baño en la piscina, hemos recibido una llamada de Josep... resulta que hoy juega España los cuartos de final de la Eurocopa 2008... ¡ y nosotros con estos pelos ! y nada menos que contra Italia. No es que seamos muy futboleros, pero es una ocasión perfecta para juntarnos los españoles y tomar un poco más de cerveza e incluso cenar...

Así que hemos dormido otro poco (siesta a las 19:00) para coger fuerzas y ver el partido que empezaba a las 0:15 (cosas del desfase horario) en el único sitio de la ciudad que permite comer y beber hasta las 2 de la mañana... de nuevo el Zara del aeropuerto.

Agotador... y yo con ¡ Jet lag !

Por cierto, a las 2 nos echaron del bar porque cerraban y todavía no había empezado la prórroga. Luego nos enteramos de que el partido se resolvió en la tanda de penaltis a favor de España. ¡¡¡ Después de 80 años, ganábamos a Italia en un partido oficial !!!

Paris - Pescado a la cazuela

[version française]

Todavía no me atrevo a llamarme ciudadano del mundo, pese a que algunos de mis amigos insistan en ello. Pero sí que me gusta decir que tengo conocidos en distintos países del mundo.

Uno de ellos es JC (pronunciado Gicé en francés) . Nos conocimos hace unos 5 años por causas laborales (qué raro) y, aunque ya no nos une el trabajo sí que lo hacen otras aficiones más alegres: gastronomía (a mí más comer, a él más beber), contar historias (sobre todo poco serias), viajar, consola...

Aprovechando que estos días he estado por Paris, hemos podido quedar para vernos y cenar.

Al salir del trabajo hemos ido a hacer la compra y, entre congelado y congelado, me he ofrecido a cocinar algo de pescado y así no dedicarnos al precocinado.

El menú ha sido :

• Entrantes: canapés variados acompañados de champán o cerveza
• Plato principal: Merluza en salsa verde
• Bebida: Vino blanco francés
  
• Postre: Tarta de chocolate crujiente

La recete hubo, como casi siempre, que improvisarla un poco. Seguro que cuando leáis lo de más abajo se os variantes y correcciones... pero malo no quedó... si no, mirad cómo dejaron los platos !!!

Ingredientes (6 personas) 8 rodajas de merluza (o lomos congelados, como en este caso) 18 espárragos finos (o 12 medianos) 24 gambas 18 almejas medianas 3 cebollas medianas 1 pimiento rojo perejil sal pimienta aceite de oliva agua vino blanco

Preparación Se pica la cebolla, se hace tiras el pimiento y se ponen junto con un poco de perejil en la cazuela sobre aceite caliente a fuego lento. Se sal-pimienta el pescado y se añade cuando la cebolla y el pimiento estén pochados. Se le da una vuelta para que coja sabor por los dos lados y después se añaden las almejas, los espárragos y las gambas. Se cubre de agua, se verifica el punto de sal y se deja consuma.

Paris - Poisson à la casserole vert

[versión española]

Je ne suis pas encore citoyen du monde, mais j'ai des amis dans pas mal de pays.

Un de ces amis est JC (français). On se connaît depuis 5 ans... choses du travail (comme d'habitude) et, même si on ne travail plus ensemble, on se rencontre de temps en temps pour parler d'autres choses plus agréables: gastronomie (manger et boire), raconter des histoires (principalement ces qui ne sont pas trop sérieux), faire des voyages, jouer à la console...

Vu que ces jours j'étais à Paris, on a décide de se voir et d'avoir une dînée ensemble.

Après le travail on a fait la course et, entre surgelé et surgelé, je lui ai proposé de cuisiner un poisson et éviter un peu les pré cuisinés.

Le menu a été:

• Entrées : quelques fines tapas avec du champagne ou bière
• Plat : Merlu à la casserole vert
  
• Dessert : Tarte au chocolat

La recette, comme d'habitude, a été improvisée. Ces qui la connaissent la trouveront incomplète... mais je pense que le résultat n'était pas mauvais... si non, regardez vous les assiettes après !!!

Ingredients (6 personnes) 8 portion de merlu 18 asperges 24 crevettes 18 palurdes 3 onions moyennes 1 poivron rouge persil sel poivre huile d'olive eau vin blanc

Préparation Il faut couper les onions en petits morceaux et le poivron en danes. Dans la casserole on me de l'huile et, quand elle est chaude, les legumes qu'on a coupé avec un peu de sel et le persil finement coupé. On utilise la sel et la poivre avec le poisson. Dès que les legumes sont prêtes on ajoute le poisson qu'on tourne pour le faire des deux côtés, après les arperges, les palurdes et les crevettes. Pour finir, de l'eau jusqu'à tout couvrir. On attende qu'elle réduisse.

Valladolid - Hola, boda y adios

Parece mentira, es surealista... hace una semana en Chennai, antes de ayer en París, dos días en Valladolid y ahora de nuevo en París... ¿ y cómo ha sido ? Frenético.

• Viernes
  
  
• 15:30, coger avión en Orly
• 17:00, llegada a Valladolid
• 17:15, recogida de maletas
• 17:17, caluroso recibimiento de la familia, besos, abrazos, hasta alguna lagrimilla que se queda a puertas de salir... total, sólo hace 5 meses que no nos vemos !!!
• 17:54, llego a casa con Madam y su hermano
• 18:14, las maletas a medio deshacer, Madam me enseña todos los cambios en casa desde que me fuí en enero, mientras, llamo a Bracco y me como un cuarto de queso semi curado que empujo con un clarete natural... ¡¡¡ uhmmm qué rico !!!
• 18:45, salimos hacia casa de mis padres

• 19:00, vamos a una tienda de trajes de alquiler... necesito uno de pingüino para ir de testigo a la boda de mi amigo Juan (el próximo mes)

• 19:25, llegamos casi media hora tarde, pero el encargado nos atiende muy amablemente, me pruebo el traje, tomamos medidas y listo
• 19:40, tenemos que cambiar la camisa que llevaré mañana en la boda de mi hermana
• 19:55, necesito energia... tapita en la calle Pasión, al lado de la Plaza de Valladolid
• 20:40, volvemos a casa de mis padres a cenar... es la despedida de soltera familiar de mi hermana
• 23:45, volvemos a casa que es hora de dormir
  
  
• Sábado
  
  
• 09:00, no me encuentro muy bien, me duele la garganta... creo que he cogido frío en el avión
• 11:00, corte de pelo en Peluquería Maribel
• 13:00, comer en casa de los padres de Madam
• 14:00, ir a casa a ponerse los guapos
  
• 16:00, llegamos a casa de mis padres... viene el fotógrafo (a hacer fotos)
• 17:15, terminamos con las fotos, Madam se marcha con media familia en un coche
• 17:30, la novia, el padrino y el chófer (yo convertido en Vadamalai por unos momentos) salen de casa destino la iglesia
• 18:05, empieza la ceremonia
• 18:17, me toca leer una epístola de San Pablo... si no tengo amor, no soy nada.
  
• 18:32, mi hermana, que es la novia, dice que sí que se quiere casar
  
• 18:33, el novio, que pasa a ser mi otro cuñado, también dice que sí que se casa
  
• 18:5o, termina la ceremonia, salida de la iglesia, arroz, cantos de la tuna, ...
• 20:00, cocktail y posterior cena en el Casino de Castilla y León
  
  
• Domingo
  
  
• 05:00, estamos mataos... a dormir
• 11:00, me duele la garganta... ya la hemos liado
• 13:00, vienen Ana y Ricardo... abrazos, besos, jijaji... y de premio, las dosis de las vacunas de la Hepatitis que me faltaban !
• 14:00, comer con mis padres
• 17:00, llegamos al aeropuerto
• 17:05, café con Bracco
  
• 17:25, beso de despedida a Madam... el próximo dentro de 4 semanas
  
• 17:45, el avión despega con dirección París
• 19:15, el avión llega a París y ¡¡¡ me duele más la garganta !!!
  

¡¡¡ Y se acabó el fin de semana !!!

Paris - La máquina de cazar pardillos

Han pasado 5 meses desde la última vez que pisé suelo europeo. De hecho es el período de tiempo más largo desde que empecé mi vida laboral en el que no viajo por causas de trabajo. Pero todo llega.

Mientras Madam ha cogido vacaciones y está de regreso en España, yo paso unos días en Francia que me permiten encontrar compañeros como Kingsizeprawn. Un buen amigo que ha compartido muchas tardes de filosofía variada con Bob y alguna que otra conmigo. La última hoy durante la cena en el pueblecito de Montigny-Le-Bretonneaux, cerca de París.

Una de esas teorías, muy aceptada por todos los públicos de grandes y pequeños, hombres y mujeres en general, es la Teoría de la Máquina de Cazar Pardillos.

Mi propio enunciado de la citada teoría, es:

Siendo C una ciudad del conjunto de ciudades del mundo, y X un ser humano del mismo mundo, se cumple que para toda C y cada vez que X visita C, siendo C conocida o no a-priori por X, existe un tiempo T en el que X se encuentra dentro de C y en el que sucede una situación S que deja a X con la mayor sensación de ridículo de su vida. A partir de ese momento, X deja de ser X para convertirse en P, del conjunto de los pardillos.

El artefacto encargado del activar el acontecimiento de S en C, y de transformar X en P, recibe el nombre de Máquina de Cazar Pardillos.

Corolario 1: si además se cumple que X no conoce esta teoría y que X es la primera vez que visita C, S puede suceder un número de veces tal que permite a X plantearse la existencia de una teoría probabilística como ésta.

Corolario 2: si X no es la primera vez que visita C, se cumple que por más que intente evitar S, siempre hay un instante de tiempo similar a T en el que S le ocurre y, a continuación, siempre viene a su mente la frase ya me pilló otra vez.

Reto a cualquier X que lea este artículo a identificar una C que haya visitado en la que no se haya cumplido un S como el establecido en la teoría anterior.

Chennai - Fin del verano, temporada de solteros

La semana pasada se acabó el verano en Chennai, esta semana empieza el colegio para los niños indios y se acaba el colegio para los niños de los expatriados. Empiezan las vacaciones de verano en Europa, toca hacer maletas y volver al home place que dice Vadamalai.

Ayer hubo una pequeña fiesta en casa de Dalina, un hasta pronto. Hoy toca hacer maletas a los que todavía no las tenemos listas y esta noche, excursión al aeropuerto...

Esta noche nos dividimos en dos grupos: los que se van y los que se quedan. Los que tienen que trabajar se quedan, el resto se va. Para los que se van, empieza la primera parte de las vacaciones, para los que se quedan empieza la temporada de solteros... seguro que dará mucho juego en el blog.

Madam regresa a España, yo me quedo por el camino: tengo que pasar un par semanas en París, cosas de trabajo. Si la visita a Omán me resultó extraña, no me imagino cómo será volver a Europa después de casi 6 meses.

Eso sí, tendré mucho cuidado... porque ya me ha dicho Vadamalai:

• Sir, be careful. There water is different, food is different and the weather is different.
  (Señor, tenga cuidado. Allí el agua es diferente, la comida es diferente y el tiempo es diferente.)

Chennai - Romesh y Juliemalai

No podía ser de otra forma... según Bel son como Romeo y Julieta. Uresh y Vadamalai: ahora sí, ahora no; ahora te hablo, ahora no; ahora me caes simpático, ahora no te dirijo la palabra.

Hoy, al salir del trabajo me han hecho esperar casi 5 minutos... y lo más extraño es que venían juntos dentro en el mismo coche. Me asaltan las dudas...

• ¿Ha resurgido el amor ?
• ¿Habrá invitado Romesh a té esta vez?
• ¿Será que Juliemalai ha aprendido a "aprovechar" las situaciones?
• ¿Será que no tiene más amigos?
  
• ¿Y su familia, qué opina de todo esto?

Continuará...

Chennai - Paella en casa de Emilio y Patricia

Un domingo de verano cualquiera, en una ciudad cualquiera de la costa mediterránea española. Un grupo de amigos se juntan en el chalet de uno cualquiera de ellos para charlar de cualquier cosa, reír con cualquier anécdota y disfrutar de la compañía mutua, del sol, de la piscina y de la risa de los niños. De paso, y mientras se toman unas cervezas y se pinchan unas aceitunas, unas tapas de lomo, queso y un estupendo pulpo a la gallega, se puede hacer una buena paella, de la que luego se dará buena cuenta acompañada de un albariño fresquiño.

Eso hemos hecho hoy, no un día cualquiera, si no en el primer día después del verano; no en una ciudad cualquiera del mediterráneo, si no en Chennai, en la costa sureste de la India, en la Bahía de Bengala; no cualquier grupo de amigos, sino 28 amigos (entre adultos y niños) de diferentes edades y 5 nacionalidades (española, portuguesa, mejicana, griega y francesa); y no en un chalet cualquiera, si no en casa de Emilio y Patricia. Y lo hemos pasado fenomenal. ¡Gracias!