Hace algo más de una semana que volví de Chennai. Me pregunto a mí mismo si lo echo de menos o no. Pero la verdad es que no he tenido tiempo de pensarlo, porque desde que llegué no he parado ni un minuto.
Lo que sí que puedo decir es que me he dado cuenta es de las cosas que ya no recordaba haber echado de menos en los primeros meses y que volveré a echar de menos cuando vuelva. Y no me refiero precisamente a la familia o a los amigos... me refiero a algo un poco menos sentimental, y mucho más sabroso y a la vez uno de mis hobbys: el turismo gastronómico.
Esta semana
Madam y yo hemos utilizado la vieja excusa de querer ver a amigos y familiares para disfrutar de las especialidades de
Castilla y León, región española a la que pertenece Valladolid junto a otras ocho provincias, es conocida por muchas razones, yo destaco: la ruta de sus castillos, sus amplias zonas de agricultora (de ahí
Tierra de Campos) y, por supuesto, las plantaciones de viñas que producen el vino de
Ribera de Duero.
Y así, el miércoles hemos estado con Raúl (alias
Rulo, el
pianista) y Ana en
Arévalo (
provincia de Ávila) saboreando
cochinillo asado en
El Figón de Arévalo y de paso discutiendo (utilizando la acepción francesa de la palabra) sobre las diferencias culturales entre la India y occidente, y sobre las bases sobre las que se ha constituido la
Declaracion Universal de los Derechos Humanos... tema como suponéis, apasionante donde los haya.
Ayer, y con la excusa de que era el cumpleaños de mi hermana, nos hemos acercado a la Casa de León en Valladolid para degustar un exquisito
bacalao a la leonesa. Por último hoy para finalizar la semana, y utilizando como excusa celebrar con la familia el ya pasado cumpleaños de
Madam y el todavía por llegar mío, qué mejor que un buen
lechazo asado en horno de leña en
Sacramenia (
Segovia).
Nuestra ruta de turismo gastronómico continúa desde mañana en Cantabria... pero eso, es otra historia.
Hace ya una casi una semana desde que volví a España a pasar la Navidad y el fin de año. Se hace raras muchas cosas: la gente, los sonidos, las luces, los olores... pero sobre todo, la temperatura. Aquí es invierno, la misma época del año que en Chennai, pero aquí el invierno, es el de verdad.
Después de casi un año, he vuelto a ponerme jersey, abrigo, bufanda, guantes y gorro (bueno, este último no porque no lo encontré...). La temperatura es baja, no se sube de los 5 grados y por la noche llegamos a los -10. Hay nieve, sí, este año hay nieve; los coches van con mucho cuidado, los transeúntes se agarran unos a otros y los niños se lo pasan en grande haciendo "mini muñecos" y tirando "mini bolas"... porque aunque ha nevado, sólo han cuajado unos pocos centímetros.
