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domingo, 19 de octubre de 2008

Paris - Pasear, andar, caminar, deambular, callejear...

Pasear, andar, caminar, deambular, callejear... eso es lo que ha estado haciendo Madam durante la semana pasada en París mientras que yo estaba departiendo en entretenidas reuniones con mis colegas de trabajo.

Es la primera vez que Madam estaba paseando sóla por la ciudad de la luz, y más de un rincón le han recordado otros paseos similares en compañía de una buena amiga.

Pese a todo (y afortunadamente) no ha sucumbido a la tentación de las boutiques parisinas y ha preferido dedicarse a quemar calorías y a la fotografía... voilà los resultados:


Domingo 12/10/2008Lunes 13/10/2008Martes 14/10/2008Miércoles 15/10/2008Jueves 16/10/2008Viernes 17/10/2008
Pasos152902033720369195471137616376
Calorías387,70509,50512,20481,10272,20400,40
Kilómetros9,9013,0013,1012,307,0010,20
Millas6,278,248,287,784,406,48

jueves, 19 de junio de 2008

Paris - Pescado a la cazuela


Todavía no me atrevo a llamarme ciudadano del mundo, pese a que algunos de mis amigos insistan en ello. Pero sí que me gusta decir que tengo conocidos en distintos países del mundo.

Uno de ellos es JC (pronunciado Gicé en francés) . Nos conocimos hace unos 5 años por causas laborales (qué raro) y, aunque ya no nos une el trabajo sí que lo hacen otras aficiones más alegres: gastronomía (a mí más comer, a él más beber), contar historias (sobre todo poco serias), viajar, consola...

Aprovechando que estos días he estado por Paris, hemos podido quedar para vernos y cenar.

Al salir del trabajo hemos ido a hacer la compra y, entre congelado y congelado, me he ofrecido a cocinar algo de pescado y así no dedicarnos al precocinado.

El menú ha sido :
  • Entrantes: canapés variados acompañados de champán o cerveza
  • Plato principal: Merluza en salsa verde
  • Bebida: Vino blanco francés
  • Postre: Tarta de chocolate crujiente
La recete hubo, como casi siempre, que improvisarla un poco. Seguro que cuando leáis lo de más abajo se os variantes y correcciones... pero malo no quedó... si no, mirad cómo dejaron los platos !!!
Ingredientes (6 personas)

8 rodajas de merluza (o lomos congelados, como en este caso)
18 espárragos finos (o 12 medianos)
24 gambas
18 almejas medianas
3 cebollas medianas
1 pimiento rojo
perejil
sal
pimienta
aceite de oliva
agua
vino blanco
Preparación

Se pica la cebolla, se hace tiras el pimiento y se ponen junto con un poco de perejil en la cazuela sobre aceite caliente a fuego lento.

Se sal-pimienta el pescado y se añade cuando la cebolla y el pimiento estén pochados. Se le da una vuelta para que coja sabor por los dos lados y después se añaden las almejas, los espárragos y las gambas. Se cubre de agua, se verifica el punto de sal y se deja consuma.

Paris - Poisson à la casserole vert


Je ne suis pas encore citoyen du monde, mais j'ai des amis dans pas mal de pays.

Un de ces amis est JC (français). On se connaît depuis 5 ans... choses du travail (comme d'habitude) et, même si on ne travail plus ensemble, on se rencontre de temps en temps pour parler d'autres choses plus agréables: gastronomie (manger et boire), raconter des histoires (principalement ces qui ne sont pas trop sérieux), faire des voyages, jouer à la console...

Vu que ces jours j'étais à Paris, on a décide de se voir et d'avoir une dînée ensemble.

Après le travail on a fait la course et, entre surgelé et surgelé, je lui ai proposé de cuisiner un poisson et éviter un peu les pré cuisinés.

Le menu a été:
  • Entrées : quelques fines tapas avec du champagne ou bière
  • Plat : Merlu à la casserole vert
  • Dessert : Tarte au chocolat
La recette, comme d'habitude, a été improvisée. Ces qui la connaissent la trouveront incomplète... mais je pense que le résultat n'était pas mauvais... si non, regardez vous les assiettes après !!!
Ingredients (6 personnes)

8 portion de merlu
18 asperges
24 crevettes
18 palurdes
3 onions moyennes
1 poivron rouge
persil
sel
poivre
huile d'olive
eau
vin blanc
Préparation

Il faut couper les onions en petits morceaux et le poivron en danes. Dans la casserole on me de l'huile et, quand elle est chaude, les legumes qu'on a coupé avec un peu de sel et le persil finement coupé.

On utilise la sel et la poivre avec le poisson. Dès que les legumes sont prêtes on ajoute le poisson qu'on tourne pour le faire des deux côtés, après les arperges, les palurdes et les crevettes.

Pour finir, de l'eau jusqu'à tout couvrir. On attende qu'elle réduisse.

miércoles, 11 de junio de 2008

Paris - La máquina de cazar pardillos

Han pasado 5 meses desde la última vez que pisé suelo europeo. De hecho es el período de tiempo más largo desde que empecé mi vida laboral en el que no viajo por causas de trabajo. Pero todo llega.

Mientras Madam ha cogido vacaciones y está de regreso en España, yo paso unos días en Francia que me permiten encontrar compañeros como Kingsizeprawn. Un buen amigo que ha compartido muchas tardes de filosofía variada con Bob y alguna que otra conmigo. La última hoy durante la cena en el pueblecito de Montigny-Le-Bretonneaux, cerca de París.

Una de esas teorías, muy aceptada por todos los públicos de grandes y pequeños, hombres y mujeres en general, es la Teoría de la Máquina de Cazar Pardillos.

Mi propio enunciado de la citada teoría, es:

Siendo C una ciudad del conjunto de ciudades del mundo, y X un ser humano del mismo mundo, se cumple que para toda C y cada vez que X visita C, siendo C conocida o no a-priori por X, existe un tiempo T en el que X se encuentra dentro de C y en el que sucede una situación S que deja a X con la mayor sensación de ridículo de su vida. A partir de ese momento, X deja de ser X para convertirse en P, del conjunto de los pardillos.

El artefacto encargado del activar el acontecimiento de S en C, y de transformar X en P, recibe el nombre de Máquina de Cazar Pardillos.

Corolario 1: si además se cumple que X no conoce esta teoría y que X es la primera vez que visita C, S puede suceder un número de veces tal que permite a X plantearse la existencia de una teoría probabilística como ésta.

Corolario 2: si X no es la primera vez que visita C, se cumple que por más que intente evitar S, siempre hay un instante de tiempo similar a T en el que S le ocurre y, a continuación, siempre viene a su mente la frase ya me pilló otra vez.

Reto a cualquier X que lea este artículo a identificar una C que haya visitado en la que no se haya cumplido un S como el establecido en la teoría anterior.