Cantabria - Playa, montaña, más amigos y gastronomía

Estamos de vacaciones, es más, vacaciones de verano. Pero después de 5 meses en India pasando calor por la mañana, calor por la tarde y calor por la noche, lo que apetece es tener unas vacaciones de verano fresquitas.

Así que esta segunda semana nos hemos montado en el coche y nos hemos desplazado a Suances (Cantabria).

Es un buen sitio en donde se puede:

• si hay sol, bajar a la playa
• si hay sol y hace calor, bajar a la playa y bañarse en las frescas aguas del Mar Cantábrico
• si hay sol y hace mucho calor, bajar a la playa y no salir de las frescas aguas del Mar Cantábrico
• si llueve, leer
• si llueve y hace frío, subir a la montaña y comer cocido montañés para entrar en calor
• si sigue lloviendo, pasar la tarde en Santander (y por qué no, ver una película al cine)
• si diluvia, ¡ take it easy ! ¡ no puede ser peor que el monzón !
• en cualquier momento, comer una paella
• todos los días, pinchar unas rabas
• una vez por semana, cenar una mariscada
• si quieres andar, acercarte a Santillana del Mar y tomar un chocolate

Y para nosotros lo mejor de todo: disfrutar de la compañía de Anacardo y familia (¡ fotos no !).

Si además todo eso se puede hacer en una semana y a pocos kilómetros de casa... ¿ Qué más se puede pedir ?

Hoy tocaba regreso; hemos salido después de disfrutar de una buena mañana de playa y de comer tranquilamente. De camino, hemos parado para ver la Iglesia de San Martín de Tours en Fromista (Palencia). Una joya del románico español.

Castilla y León - Familia, amigos y turismo gastronómico

Hace algo más de una semana que volví de Chennai. Me pregunto a mí mismo si lo echo de menos o no. Pero la verdad es que no he tenido tiempo de pensarlo, porque desde que llegué no he parado ni un minuto.

Lo que sí que puedo decir es que me he dado cuenta es de las cosas que ya no recordaba haber echado de menos en los primeros meses y que volveré a echar de menos cuando vuelva. Y no me refiero precisamente a la familia o a los amigos... me refiero a algo un poco menos sentimental, y mucho más sabroso y a la vez uno de mis hobbys: el turismo gastronómico.

Esta semana Madam y yo hemos utilizado la vieja excusa de querer ver a amigos y familiares para disfrutar de las especialidades de Castilla y León, región española a la que pertenece Valladolid junto a otras ocho provincias, es conocida por muchas razones, yo destaco: la ruta de sus castillos, sus amplias zonas de agricultora (de ahí Tierra de Campos) y, por supuesto, las plantaciones de viñas que producen el vino de Ribera de Duero.

Y así, el miércoles hemos estado con Raúl (alias Rulo, el pianista) y Ana en Arévalo (provincia de Ávila) saboreando cochinillo asado en El Figón de Arévalo y de paso discutiendo (utilizando la acepción francesa de la palabra) sobre las diferencias culturales entre la India y occidente, y sobre las bases sobre las que se ha constituido la Declaracion Universal de los Derechos Humanos... tema como suponéis, apasionante donde los haya.

Ayer, y con la excusa de que era el cumpleaños de mi hermana, nos hemos acercado a la Casa de León en Valladolid para degustar un exquisito bacalao a la leonesa. Por último hoy para finalizar la semana, y utilizando como excusa celebrar con la familia el ya pasado cumpleaños de Madam y el todavía por llegar mío, qué mejor que un buen lechazo asado en horno de leña en Sacramenia (Segovia).

Nuestra ruta de turismo gastronómico continúa desde mañana en Cantabria... pero eso, es otra historia.

Valladolid - ¡ Felicidades hermanita !

Y tú que te pensabas que este año tendría que tirarte de las orejas virtualmente...

De eso nada... ah! y espero que te gustaran nuestros regalos llegados por avión desde Hong Kong !

Valladolid - ¡ Felicidades Madam !

Y qué cuuuuuumplas muuuuuuchos máaaaaaas !!!!

Bieennnnn !!!

Plas, plas, plas !

Aparte de familia y amigos, Bel e Iri se unieron a la fiesta. ¡¡¡ Gracias por venir !!!

Valladolid - Llegar y empezar la fiesta - Boda de J y N

Las vacaciones han empezado y no hay mejor forma de hacerlo que uniéndose a una buena fiesta. En este caso la que han organizado mis amigos Juan y Nuria con motivo de su boda. La fiesta, o mejor dicho fiestas porque han sido dos, han sido la bomba, yo me lo he pasado genial pero a mí pobre jet-lag le han sentado fatal.

viernes, 11 de julio de 2008

• 8:35 am, aterriza el avión procedente de Chennai en París... conmigo dentro.
• 11:00 am, cambio de aeropuerto... de Charles de Gaule a Orly
• 3:30 pm, despega el avión de París... destino Valladolid
  
• 5:00 pm, aterriza el avión en Villanubla
• 5:15 pm, recoger maletas
• 5:17 pm, reecuentro con la familia... y con Madam
• 5:25 pm, todavía dando besos en el aeropuerto (a los de la Guardia Civil no)
• 6:20 pm, llego a casa, deshacer maletas y ducha rápida
• 8:30 pm, ir a Simancas y localizar la venta castellana donde se celebra la fiesta "pre-boda" de nuestros amigos
• 9:15 pm, la máquina de cazar pardillos ha obrado su poder: menos mal que Simancas es pequeño... después de dar vueltas con el coche intentando aparcar, todavía no hemos encontrado el sitio; toca llamar a Juan para pedir instrucciones.
• 9:18 pm, encontramos a Juan y llegamos al punto X. Máquina de cazar pardillos 1, Al 0: Simancas es pequeño y hemos pasado al lado del punto X y no lo hemos visto.
• 9:45 pm, tras los saludos y abrazos iniciales a Juan, Nuria, padres, hermanas, primos y amigos del uno y padres, hermana, novio de la hermana de la otra y otros amigos comunes a ellos y no necesariamente todos comunes a nosotros empezamos la merienda al son del alegre vocerío producto de la unión de una treintena de personas.
• 11:30 pm, varias cervezas, pinchos de lechazo a la parrilla, croquetas, brochetas de verduras y otras "delicatessen" propias de la tierra castellana que incluyen (como no) el vino tinto de Ribera de Duero, pueden conmigo... a falta de Vadamalai tengo que pedirle a Madam que me lleve de vuelta a casa.
• 11:31 pm, me quedo dormido en el coche
  

sábado, 12 de julio de 2008

• 9:30 am, suena el despertador... déjame 5 minutos más...
• 9:35 am, déjame 5 minutos más...
• ...
• 11:00 am, déjame 5 minutos más...
• 11:05 am, déjame 5 minutos más...
• 11:10 am, valeeeeeee, ya me levanto
• 4:00 pm, a ponerse el chaqué
• 4:15 pm, vamos a buscar a Norma y Chiqui (amigos comunes nuestros y de los de la boda)
• 4:30 pm, nos tomamos algo en su casa
• 4:35 pm, conocemos a Lola... la "tortuguita" de Chiqui
  
• 5:30 pm, vamos al lugar donde se celebra la boda
• 6:15 pm, empieza la ceremonia... han llegado tarde él y ella... eso sí, van muy guapos... todos... sobre todo los testigos (entre los que me encuentro)
• 6:25 pm, el sacerdote lista los lugares de donde vienen los invitados... incluye la India y nombra a los amigos de los contrayentes que han venido desde tan lejos para estar con ellos... ¿quienes serán?
• 6:54 pm, el sacerdote narra la historia de las arras y de su significado.. cuando llega a la número 13, habla de la pobreza y vuelve a mencionar la India y a Madam y Al... el resto de los invitados empiezan a buscar por la Iglesia a una mujer vestida con saree y a un hombre con turbante... (no los encuentran porque están camuflados). Los padres y los padrinos se empiezan a mosquear porque les están quitando protagonismo.
• 6:57 pm, se dicen el "Sí, quiero"
• 7:10 pm, finaliza la ceremonia y empieza la sesión de firmas... la cola de gente es más larga que la del paro hace unos años...
• 7:30 pm, recupero mi bolígrafo después de que terminan de firmar todos los testigos. Salimos y charlamos con los presentes... Nos encontramos con Ramón (él ya sabía que estábamos allí... se lo había dicho el cura a las 6:25 pm).
• 8:30 pm, tras trasladarnos a lugar del convite, empezamos con el cóctel al aire libre amenizado con un cuarteto de cuerda.
• 8:47 pm, hay un señor muy raro haciendo cosas raras con un espejo
• 8:48 pm, descubrimos que es el fotógrafo
  
• 9:30 pm, empieza la cena al aire libre... parece que hace fresquito
• 9:45 pm, confirmamos que hace fresquito
• 10:27 pm, el primer plato muy rico, el segundo también... ya no hace fresquito ¡ahora hace frío!
• 10:45 pm, los camareros sacan manteles para que la gente se tape... son unos exagerados, Chiqui ha pasado toda la noche en camisa y no le ha pasado nada
• 11:00 pm, el novio suelta el discurso... él también se ha dado cuenta de que hace frío y decide que tomemos el café a cubierto, después del café, el chupito, las copas, el baile, el otro baile, las otras copas...
• 2:45 am, no podemos más... nos despedimos y nos vamos
• 3:15 am, dejamos a nuestros amigos en casa
• 3:16 am, me vuelvo a quedar dormido en el coche

Y mañana... más !

Chennai - Destino Valladolid

Vamos, que nos vamos... o mejor dicho... me voy, porque Madam ya se marchó y a Bob le quedan todavía unos pocos días más aquí.

Ya han llegado las vacaciones, después de unas semanas que se prometían de Rodríguez pero que han sido un trabajar sin parar, hoy toca punto y a parte. Esta noche avión y mañana España. ¡¡¡ Qué nervios !!! Los acontecimientos de las últimas semanas (me refiero a la aglomeración de éxitos deportivos) pueden haber cambiado el país... pronto lo sabré.

Eso sí, con prisas hasta el último minuto... me faltaban hacer unos últimos recados: ir al banco, pagar facturas, lavar ropa... y hasta las 20:00 no he terminado. Y hay que terminar de hacer la maleta, cenar, recoger la casa...

Hacer la maleta ha sido un poco extraño... ¿qué llevar? Uno se ha acostumbrado a un monótono clima en donde hay tres estaciones: caliente, más caliente e infierno. Volver a un sitio donde duermes con 27 grados, te levantas con 15 y luego pasas a 35 requiere demasiada variedad de ropa y complementos... Para preparar, el domingo fuí con Bob de compras a FabIndia, y compramos pants, kurtas semi largos, kurtas cortos, short pants, ... ¡ y ya veremos !

Pero lo peor son las pesadillas... desde hace unos días casi se puede decir que sueño con cochinillo y lechazo asado, vino de Ribera de Duero, marisco del Cantábrico, chuletón, sardinas a la brasa... uhmmmm.... terrible...

Tengo al chófer nervioso... creo que me montaré en el auto-rickshaw que aparca todos los días delante de la puerta de casa... claro que las maletas no entran, así que tendré que pedir ayuda al primo del conductor para que lo lleve en la camioneta.

A las 22:30 nos vamos al aeropuerto... a la 1:30 sale el avión... ¡Hasta luego Chennai!

Chennai - Mis respuestas sobre la India (parte I)

Ya han pasado unos meses desde que llegué a la India, y poco a poco voy encontrando mis propias respuestas a algunas de las preguntas que sobre la vida en este país me hago cada día.

¿Por qué...

... cuando pides una botella de agua no te traen los vasos ?

Porque no los has pedido.

... si en la India se conduce por el lado izquierdo de la carretera, en las carreteras de doble carril los vehículos (principalmente los más pesados) circulan siempre por el de la derecha y hay que adelantar por el carril de la izquierda?

Porque el carril de la izquierda está ocupado por vehículos todavía más lentos: carros, auto-rickshaws, ciclistas... los camiones tendrían que ir adelantando continuamente y no se mueven con la facilidad necesaria por lo que podrían provocar más accidentes.

... cuando les dices cómo se limpian los zapatos utilizando el zapato izquierdo luego no limpian el derecho?

Porque no les indicaste que "limpiar los zapatos" se refiere al izquierdo y también al derecho.

... por la noche los vehículos circulan siempre con las luces de larga distancia?

Porque es muy frecuente encontrarse con ciclistas, transeuntes y animales (principalemente vacas) cruzando la carretera por la noche. Si no se utilizan las luces de larga distancia, no se detectarían hasta que están a una corta distancia, sin tiempo para evitarlos.

... hay vacas por la calle?

Porque las vacas son animales domésticos y sagrados que son utilizados mientras que producen un servicio a la familia (tiran de carros, producen leche, ...) que los acoge. Cuando dejan de ser productivos, se los abandona en la calle. En la mitad norte del país, donde el clima es bastante más seco, el camello sustituye a la vaca para muchas de las actividades.

... casi todos los indios son vegetarianos?

Porque en la religión hindú, cada dios tiene un vehículo animal... y no se comen los vehículos de los dioses. Dado el elevado número de dioses, el número de diferentes vehículos también es elevado... con lo que la variedad de animales disponibles para comer disminuye. Por extensión, cualquier animal podría ser vehículo de un dios, así que mejor no comerse ninguno.

... en los restaurantes retiran rápidamente el plato que tienes vacío y rellenan el vaso que no tiene líquido?

Porque podrías no estar satisfecho con la cantidad que te han dado y necesitas que te traigan más, en cualquier caso no quieren que los otros lo sepan... y les entra lo que yo llamo "miedo al vacío".

... todos los vehículos utilizan el claxon continuamente?

Porque no se utilizan los retrovisores, así indican al que tienen delante que están adelantando y así evitan que ocurra una colisión lateral. Para que no se olviden de hacerlo, en la parte posterior de los vehículos (principalmente los más grandes) está escrito "Sound Horn" (usa el claxon).

... si les preguntas por la situación de un trabajo sólo te dan la situación actual y no la completan con el histórico ni con la previsión?

Porque no pediste ni el histórico ni la previsión.

... los bordillos son tan altos ?

Para que los peatones puedan andar, y no nadar, cuando viene el monzón.

... a los rickshaws los llaman autos ?

Los rickshaws son vehículos tirados tradicionalmente por personas utilizados para transportar a otras personas. Desde se han comenzado a utilizar motores de combustión, el nombre debía actualizarse... auto-rickshaws.

... sólo utilizan la derecha para comer y nunca se tocan con la izquierda ?

Porque la mano izquierda se utiliza para la higiene personal.

.